Rosso EL

Il Rosso E L è ottenuto da uve Montepulciano coltivate nelle terre abruzzesi di tre diverse annate per poter conferire al vino una varietà di sensazioni che spaziano dalle giovani alle più evolute.

Produzione
Le uve, selezionate manualmente durante i primi giorni di ottobre, subiscono il processo di vinificazione con una breve macerazione di una settimana.
In seguito, il vino affina in vasche di cemento e serbatoi in acciaio, processo che permette la fusione armoniosa delle diverse annate.
Il Rosso EL viene infine imbottigliato senza lavorazioni né filtrazioni, mantenendo la sua autenticità.

Profilo sensoriale
Il vino rosso EL si caratterizza per un naso molto alcolico e intenso con sentori di radice di liquirizia, confettura d’uva e note di prugna sotto spirito, il tabacco e sottobosco.
Ogni calice richiama la tradizione del vino prodotto e bevuto tradizionalmente nelle terre abruzzesi; tradizione che viene arricchita da tecniche moderne che esaltano i caratteri e le caratteristiche aromatiche e sensoriali.

Vitigno: Cordisco
Gradazione alcolica: 14,5%
Vendemmia: manuale
Affinamento: dai 12 a 48 mesi
Conservabilità: medio/lunga